Как готовить за один день на две недели?

Готовое меню на две недели с пошаговым руководством! Подробнее

Как из работы на кухне сделать праздник? Подробнее

Как взглянуть на кухню под другим взглядом? Подробнее

НОВЫЙ РОЗЫГРЫШ — КЕРАМИЧЕСКИЙ НАБОР ДЛЯ НАПИТКОВ С РУЧНОЙ РОСПИСЬЮ В ПОДАРОК!!! Смело участвуйте в розыгрыше, т.к. условия ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ!!! Подробнее

 

ЦУКИНИ НА СКОВОРОДЕ ГРИЛЬ – ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ГАРНИР

Цуккини на сковороде-гриль

Цукини, жареные на сковороде гриль, — это отличный вариант быстрого и полезного гарнира. Этот овощ содержит в себе большое количество калия, фосфора, клетчатки и кальция. Употребление цукини позволяет организму человека удовлетворить необходимость в витаминах группы С и В.

Жарка – один из самых популярных способов приготовления пищи в России. Однако современные тенденции здорового питания практически полностью исключают жареную пищу из рациона.

К счастью, современные сковороды с антипригарным покрытием позволяют готовить практически без масла. Достаточно лишь смазать внутреннюю поверхность сковороды при помощи кисточки. Таким образом, сокращается лишнее количество калорий, и пища становится более полезной.   А овощи лучше всего готовить при температуре до 110С.

Для приготовления гарнира нам понадобятся следующие ингредиенты:

— цукини;

— чеснок – 1-2 зубчика;

— прованские травы, соль, перец по вкусу;

— немного растительного масла.

Приготовление:

Свежий молодой цукини я помыла и порезала вот такими брусочками:

Нарезаем цуккини

Сковороду-гриль слегка смазала подсолнечным маслом с помощью силиконовой кисточки и хорошо нагрела. Брусочки цукини выкладываем на разогретую сковороду и жарим до появления полосочек, не дольше!

Обжариваем цуккини

В отдельной миске я смешала пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, немного сушеных прованских трав, капнула несколько капель растительного масла (оливковое – идеально). В эту смесь я опустила готовые цукини, хорошо перемешала.

Маринуем цуккини в пряностях

Через несколько минут цукини-гриль с ароматом чеснока и пряных трав можно подавать.

Цуккини на сковороде-гриль

Приятного аппетита!

Для того, чтобы подписаться на новые рецепты и готовые меню, введите свой email:

Delivered by FeedBurner

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: