Как готовить за один день на две недели?

Готовое меню на две недели с пошаговым руководством! Подробнее

Как из работы на кухне сделать праздник? Подробнее

Как взглянуть на кухню под другим взглядом? Подробнее

НОВЫЙ РОЗЫГРЫШ — КЕРАМИЧЕСКИЙ НАБОР ДЛЯ НАПИТКОВ С РУЧНОЙ РОСПИСЬЮ В ПОДАРОК!!! Смело участвуйте в розыгрыше, т.к. условия ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ!!! Подробнее

 

КЕКС С КОРИЦЕЙ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Кекс с корицей в хлебопечке

Сегодня поделюсь очередным проверенным рецептом простого кекса. Это будет безумно ароматный кекс с корицей. Я буду печь кекс в хлебопечке, но с таким же успехом можно использовать и духовку.

Для того чтобы испечь кекс с корицей в хлебопечке, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 125 г сливочного масла или маргарина (комнатной температуры);
  • 250 г сахара;
  • 2 яйца (если яйца мелкие, лучше взять три штуки);
    225 г муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • щепотка соды;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 50 г кефира (можно использовать сметану или йогурт);
  • 1 ст.л. молотой корицы.

Приготовление:

Для начала растираем мягкое масло с сахаром (берем только 200 г сахара), по одному добавляем яйца и каждый раз хорошо взбиваем. Добавляем кефир, перемешиваем.

Муку просеиваем с содой, солью и разрыхлителем и вмешиваем в тесто.

Корицу нужно перемешать с оставшимся сахаром (50 г).

Далее выкладываем одну треть теста в чашу хлебопечки и посыпаем половиной смеси из корицы и сахара. Сверху выкладываем вторую треть теста и снова посыпаем корицей.

Выкладываем тесто в хлебопечку

Выкладываем остатки теста, верх кекса тоже можно слегка посыпать корицей с сахаром.

Выкладываем тесто в хлебопечку

Включаем хлебопечку на режим «Выпечка», выпекам 1 час и 20 минут.

Если Вы будете печь в духовке, то время выпечки следует сократить до 40-50 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.

Аромат от этого кекса просто волшебный!

Кекс с корицей в хлебопечке

Приятного аппетита!

1 коммент. к КЕКС С КОРИЦЕЙ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

  1. Обалденный кекс получился ! Внутри влажный мякиш , аромат корицы- просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий для domznaniy.ru Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: