Как готовить за один день на две недели?

Готовое меню на две недели с пошаговым руководством! Подробнее

Как из работы на кухне сделать праздник? Подробнее

Как взглянуть на кухню под другим взглядом? Подробнее

НОВЫЙ РОЗЫГРЫШ — КЕРАМИЧЕСКИЙ НАБОР ДЛЯ НАПИТКОВ С РУЧНОЙ РОСПИСЬЮ В ПОДАРОК!!! Смело участвуйте в розыгрыше, т.к. условия ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ!!! Подробнее

 

КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе

Уверена, приготовив эти нежные куриные тефтели однажды, вы будете готовить их часто! Готовятся они быстро и просто, получаются очень вкусными и подходят для детского меню.

Готовить куриные тефтели в сырно-сливочном соусе мы будем в духовке. С таким же успехом можно приготовить это блюдо и в мультиварке (только там не получится румяной сырной корочки).

Необходимые ингредиенты:

— 500 г. куриного филе (я использовала куриную грудку);
-1 луковица;
— 1 яйцо;
— 3 зубчика чеснока;
— 200 мл. молока;
— 150 г. твердого сыра;

— соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе мелко рубим или прокручиваем на мясорубке, добавляем яйцо, измельченную луковицу, соль и перец.

Куриные тефтели: приготовление

Всё тщательно вымешиваем и формируем небольшие шарики.

В форму, где будут запекаться куриные тефтели, наливаем немного молока и выкладываем туда куриные шарики.

Куриные тефтели: приготовление

Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Тем временем готовим заливку. Сыр натираем на мелкой терке, вливаем оставшееся молоко и раздавленный чеснок, перемешиваем.

Форму с тефтелями достаем из духовки и равномерно поливаем их сырно-сливочной массой. Снова отправляем в духовку и запекаем до подрумянивания сырной корочки (15-20 минут).

Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе

Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!

4 коммент. к КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

  1. Какая тут у вас вкусняшка! Вот давно тефтели не готовила, возьму на заметку сырную заливку.

  2. Нам нравятся такие рецептики. Думаю, сынуле понравятся тефтели в сырно-сливочном соусе. Спасибо за идею!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: