Как готовить за один день на две недели?

Готовое меню на две недели с пошаговым руководством! Подробнее

Как из работы на кухне сделать праздник? Подробнее

Как взглянуть на кухню под другим взглядом? Подробнее

НОВЫЙ РОЗЫГРЫШ — КЕРАМИЧЕСКИЙ НАБОР ДЛЯ НАПИТКОВ С РУЧНОЙ РОСПИСЬЮ В ПОДАРОК!!! Смело участвуйте в розыгрыше, т.к. условия ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ!!! Подробнее

 

ЛУКОВЫЕ СТРЕЛКИ В СМЕТАНЕ

Луковые стрелки в сметане

Уверена, большинство садоводов стрелки лука просто выбрасывают из-за их жесткости. А вы пробовали их приготовить на сковороде? Получается ароматная и сочная закуска! Чтобы приготовить луковые стрелки в сметане потребуется минимум времени и продуктов.

Необходимые ингредиенты:

— луковые стрелки;

— сметана (от 20% и выше);

— чеснок – 2-3 зубчика;

— немного подсолнечного масла для обжаривания;

— соль, перец по вкусу.

Количество ингредиентов я брала «на глаз», по вкусу. На 4 крупные луковые стрелки у меня ушло 3 ст. ложки сметаны и 2 зубчика чеснока.

Приготовление:

Для начала луковые стрелки нужно промыть, обсушить и нарезать колечками.

Нарезаем луковые стрелки

Затем обжариваем луковые колечки в сковороде в небольшом количестве растительного (или сливочного по желанию) масла. Жарим на небольшом огне примерно минут 7-10, до мягкости колечек.

Обжариваем луковые кольца

В конце добавляем сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец по вкусу и прогреваем, пока сметана не закипит.

Добавляем сметану и чеснок

Затем огонь выключаем и подаем, идеально звучит с молодым картофелем, ну и с шашлычком 😉

Луковые стрелки в сметане

Луковые стрелки в сметане вкусные и в холодном виде.

Для того, чтобы подписаться на новые рецепты и готовые меню, введите свой email:

Delivered by FeedBurner

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: