Как готовить за один день на две недели?

Готовое меню на две недели с пошаговым руководством! Подробнее

Как из работы на кухне сделать праздник? Подробнее

Как взглянуть на кухню под другим взглядом? Подробнее

НОВЫЙ РОЗЫГРЫШ — КЕРАМИЧЕСКИЙ НАБОР ДЛЯ НАПИТКОВ С РУЧНОЙ РОСПИСЬЮ В ПОДАРОК!!! Смело участвуйте в розыгрыше, т.к. условия ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ!!! Подробнее

 

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Медовое печенье

Сегодня поделюсь рецептом вкусного и несложного в приготовлении медового печенья. Кстати, оно немного напоминает медовые прянички. С молоком – просто сказка!

Ингредиенты для приготовления печенья:

— мёд — 150 г;
— яйца – 2 шт;
— сахар — 100 г;
— молотая корица — 1/4 ч.л.;
— сода — 1/2 ч.л.;
— мука — 350-370 г муки;

— для украшения: семечки, орешки, кондитерская посыпка (по желанию).

Ингредиенты

Приготовление:

Яйца тщательно растираем с сахаром, добавляем мед  и корицу, перемешиваем венчиком (или миксером). Если мед не жидкий, его нужно предварительно растопить.

Готовим тесто для печенья

Затем в смесь постепенно всыпаем просеянную с содой муку и замешиваем тесто. Месить его лучше подольше, оно получается достаточно плотное и вязкое.

Тесто для медового печенья

Тесто я разделила на две половинки, сформировав из них шары, один из них завернула в пленку и убрала в холодильник.

Другую половину теста раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 7-8 мм (тоньше не желательно, т.к. печенье может пересохнуть).

Вырезаем печенье

Вырезаем печенье произвольной формы и выкладываем на смазанный маслом противень (можно использовать пекарскую бумагу). Я украсила печенье кондитерской посыпкой.

Украшаем печенье по желанию

Из второй половины теста я вырезала простые круглые печенья и украсила их семечками подсолнечника.

Украшаем печенье по желанию

Выпекать медовое печенье нужно в разогретой до 190 градусов духовке 10-12 минут до золотистого цвета.

Медовое печенье

Приятного аппетита!

Медовое печенье

Для того, чтобы подписаться на новые рецепты и готовые меню, введите свой email:

Delivered by FeedBurner

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: