Как готовить за один день на две недели?

Готовое меню на две недели с пошаговым руководством! Подробнее

Как из работы на кухне сделать праздник? Подробнее

Как взглянуть на кухню под другим взглядом? Подробнее

НОВЫЙ РОЗЫГРЫШ — КЕРАМИЧЕСКИЙ НАБОР ДЛЯ НАПИТКОВ С РУЧНОЙ РОСПИСЬЮ В ПОДАРОК!!! Смело участвуйте в розыгрыше, т.к. условия ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ!!! Подробнее

 

РАССОЛЬНИК С БУРЫМ РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рассольник с бурым рисом в мультиварке

Сегодня я приготовила немного необычный рассольник, этот рассольник без перловки. С недавнего времени я заменила её на бурый рис. Во-первых он быстрее готовится и не требует замачивания, а во вторых в рассольнике очень вкусен и приобретает при разваривании красивую форму цветочка:)

Ну и естественно все мы знаем о пользе бурого риса, ведь именно в его оболочке содержится чуть ли не большая часть полезных веществ.

Я буду готовить рассольник в мультиварке, а ингредиенты нам понадобятся следующие:

— свиная грудинка – 400 г;

— лук – 1 штука;

— морковь – 1 шт.;

— соленые огурчики – 2-4 шт (в зависимости от их размера);

— огуречный рассол – 200 мл;

— картофель – 2-3 шт;

— бурый рис – 1 мультистакан;

— соль, перец, лавровый лист;

— зелень и сметана для подачи.

Рассольник с бурым рисом в мультиварке, рецепт:

Для начала поставим варить свиную грудинку, минут за 10 до готовности добавим лавровый лист и посолим бульон (бульон я варю в кастрюле, потом готовый процеживаю и переливаю в мультиварку).

А пока бульон варится, почистим и порежем лук с морковкой.

Рассольник, рецепт

Обжарим овощи в мультиварке на минимальном количестве масла минут 5 и добавим туда же мелко нарезанные соленые огурчики. Жарим ещё 2-3 минуты.

Рассольник, рецепт

Затем выкладываем к овощам очищенный и нарезанный брусочками картофель и промытый бурый рис.

Рассольник с рисом, рецепт

Заливаем всё готовым бульоном и ставим на режим «СУП» минут на 40-50. Свиную грудинку из бульона вынимаем, нарезаем на кусочки и отправляем обратно в рассольник.

За 10 минут до готовности вливаем в суп огуречный рассол (следите, чтобы рассол был вкусный, не мутный!).

Готовый рассольник подаем со свежей зеленью и сметаной.

Рассольник с бурым рисом в мультиварке

1 коммент. к РАССОЛЬНИК С БУРЫМ РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

  1. «Очень люблю суп рассольник. Вот попробовала приготовить рассольник с рисом в мультиварке — получилось отлично.»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: