Как готовить за один день на две недели?

Готовое меню на две недели с пошаговым руководством! Подробнее

Как из работы на кухне сделать праздник? Подробнее

Как взглянуть на кухню под другим взглядом? Подробнее

НОВЫЙ РОЗЫГРЫШ — КЕРАМИЧЕСКИЙ НАБОР ДЛЯ НАПИТКОВ С РУЧНОЙ РОСПИСЬЮ В ПОДАРОК!!! Смело участвуйте в розыгрыше, т.к. условия ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ!!! Подробнее

 

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ

Сдобные булочки с повидлом

Сегодня я поделюсь с Вами очередным проверенным рецептом: это сдобные булочки с начинкой! Начинка может быть абсолютно любой, у меня было яблочное повидло. Тесто для таких булочек я делаю в хлебопечке, оно получается воздушное и безумно вкусное! (Опять-таки качество теста зависит от муки.)

Итак, чтобы приготовить сладкие булочки, нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

— молоко – 220 мл;

— масло растительное – 1,5 ст. лож;

— соль – 1 ч. лож;

— сахар – 2,5 ст. лож;

— мука – 380 г;

— дрожжи сухие – 1,5 ч. лож.

Для посыпки:

— масло сливочное – чайная ложка с горкой;

— сахар – 1 ст. лож;

— мука – 2-3 ст. лож.

Для начинки: любое густое варенье или консервированные фрукты, можно использовать вареную сгущенку или любую другую начинку на ваш вкус.

Сдобные булочки, рецепт:

Для начала закладываем все ингредиенты в хлебопечку в последовательности, указанной в инструкции к печи. Ставим на режим «Тесто».

Готовое тесто делим на 10-12 колобочков, раскатываем, кладем немного начинки и плотно защипываем, формируя круглые булочки.

В форму для выпечки наливаем немного растительного масла, выкладываем туда булочки (обмакивая булочки в масло со всех сторон) на небольшом расстоянии и оставляем в теплом месте на расстойку минут на 20.

Сдобные булочки с начинкой, рецепт

В это время делаем посыпку для булочек. Для этого сливочное масло хорошо растираем с мукой и сахаром, чтобы получилась крошка.

Увеличившиеся в размере булочки хорошо обсыпаем этой крошкой и отправляем в разогретую до 220 гр. духовку.

Сдобные булочки, рецепт

Выпекаем до румяной корочки. У меня булочки пеклись 30 минут, все духовки разные!

Сдобные булочки с повидлом

А вот и наши сладкие булочки!

Сладкие булочки с повидлом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: