Как готовить за один день на две недели?

Готовое меню на две недели с пошаговым руководством! Подробнее

Как из работы на кухне сделать праздник? Подробнее

Как взглянуть на кухню под другим взглядом? Подробнее

НОВЫЙ РОЗЫГРЫШ — КЕРАМИЧЕСКИЙ НАБОР ДЛЯ НАПИТКОВ С РУЧНОЙ РОСПИСЬЮ В ПОДАРОК!!! Смело участвуйте в розыгрыше, т.к. условия ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ!!! Подробнее

 

СУП ИЗ ИНДЕЙКИ С ЛАПШОЙ

Суп из индейки с лапшой

Ни для кого не секрет насколько полезно мясо индейки: оно и диетическое, и гипоаллергенное. А ещё регулярное употребление мяса индейки помогает справиться с депрессией! «Индейку надо есть, это донатор триптофана — аминокислоты, из которой образуется серотонин, или гормон счастья, — говорит Евгений Брюн, главный психиатр-нарколог Минздрава России.

Давайте же приготовим такой полезный и диетический суп из индейки!

Чтобы приготовить суп из индейки с лапшой, нам понадобятся следующие ингредиенты:

— голень индейки;

— 1 луковица;

— 1 морковь;

— чеснок – 3-4 зубчика;

— стебель сельдерея;

— лапша (в идеале яичная) – 80-100 г (в зависимости от желаемой густоты супа);

— соевый соус – 1 ст. лож.;

— соль, перец, лавровый лист.

Приготовление:

В первую очередь индейку нужно залить холодной водой и поставить вариться.

Пока мясо варится, займемся овощами. Я буду готовить суп из индейки в мультиварке.

Лук, морковь и чеснок чистим, мелко режем и выкладываем в чашу мультиварки (предварительно туда нужно налить немного растительного масла). Овощи обжариваем на режиме «выпечка» 3-5 минут. Затем добавляем нарезанный кубиками сельдерей и обжариваем ещё 2-3 минуты.

У меня такая «зажарка» из овощей была уже приготовлена заранее и заморожена. Я просто выкладываю её в чашу мультиварки, не размораживая.

Когда индейка сварится, нужно вынуть её из бульона и слегка остудить. Бульон процеживаем и вливаем к овощам в мультиварку. Добавляем соль, перец, лавровый лист, соевый соус, лапшу и мясо индейки, отделенное от костей.

Готовим суп из индейки с лапшой

Суп доводим до кипения и варим минут 7-10 до готовности лапши.

Суп из индейки с лапшой

Приятного аппетита!

Для того, чтобы подписаться на новые рецепты и готовые меню, введите свой email:

Delivered by FeedBurner

1 коммент. к СУП ИЗ ИНДЕЙКИ С ЛАПШОЙ

  1. Очень аппетитный супчик. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: