Архив меток: РЖАНАЯ МУКА

РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С СОЕВЫМ СОУСОМ И КОРИАНДРОМ

Хлеб с соевым соусом в хлебопечке

Сегодня в моей коллекции рецептов домашнего хлеба пополнение: интересный рецепт ржано-пшеничного хлеба с добавлением соевого соуса. Такой хлеб с соевым соусом и кориандром  получается с вкусной хрустящей корочкой и приятным ароматом. Чтобы испечь хлеб с соевым соусом в хлебопечке, нам

ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ОТРУБЯМИ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Хлеб с зеленым луком в хлебопечке

Предлагаю очередной рецепт вкусного домашнего хлеба в хлебопечке. На этот раз добавим полезный сезонный ингредиент – зеленый лук. Для того чтобы испечь хлеб с зеленым луком и отрубями, нам понадобятся следующие ингредиенты: — вода – 240 мл; — мука пшеничная

КАРЕЛЬСКИЕ ПИРОЖКИ-КАЛИТКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Карельские пирожки - калитки с картофелем

Калитки (или karjalanpiirakka)  – это маленькие пирожки из пресного теста на основе ржаной муки (или смеси пшеничной и ржаной муки). Такие пирожки считаются национальным блюдом карельской кухни. Начинки могут быть самыми разнообразными: традиционная – ячневая крупа, современные же хозяйки делают

РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКОЙ И СЕМЕЧКАМИ

Хлеб с цельнозерновой мукой в хлебопечке

Сегодня поделюсь очередным рецептом домашнего хлеба. Это будет рецепт хлеба с цельнозерновой мукой. В таком хлебе гораздо больше клетчатки и полезных веществ, чем  в обычном пшеничном. А для большей полезности я добавила семена льна и подсолнечника. Итак, чтобы приготовить хлеб

ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ржано-пшеничный хлеб в мультиварке

Я часто пеку домашний хлеб, в основном использую для этого хлебопечку. Сейчас она у меня в ремонте, поэтому решила поэкспериментировать с мультиваркой. Тем более, в моей мультиварке-помощнице есть режим «Хлеб», который помимо выпечки включает и расстойку теста. Поделюсь рецептом ржано-пшеничного

ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ С СОЛОДОМ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Французский хлеб с солодом в хлебопечке

Сегодня у меня очередной проверенный рецепт хлеба для хлебопечки. Будем печь французский хлеб с солодом! При выпечке такого хлеба в хлебопечке нужно использовать программу «французский хлеб», расстойка теста в этом режиме дольше и хлеб получается очень пышный и воздушный. Итак,

ХЛЕБ РЖАНОЙ С ОТРУБЯМИ И ЛЬНЯНЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Ржаной хлеб с отрубями и льняными семечками в хлебопечке

Ржаной хлеб с отрубями частый «гость» на нашем столе. О пользе отрубей, уверена, знают все! А льняное семя – так это вообще кладезь ценных веществ! Хлеб с льняными семечками я стала печь совсем недавно, но он уже очень всем полюбился.

ЛЕНИВАЯ «ЧИАБАТТА»

Чиабатта в хлебопечке

В нашей семье очень любят вкус ещё тёплой чиабатты с пористой мякотью и хрустящей корочкой, регулярно покупаем её в пекарне! Поэтому я давно «вынашивала» идею испечь итальянский хлебушек дома в хлебопечке. Итак, чтобы испечь «ленивую» чиабатту в хлебопечке, нам понадобятся

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: