Как готовить за один день на две недели?

Готовое меню на две недели с пошаговым руководством! Подробнее

Как из работы на кухне сделать праздник? Подробнее

Как взглянуть на кухню под другим взглядом? Подробнее

НОВЫЙ РОЗЫГРЫШ — КЕРАМИЧЕСКИЙ НАБОР ДЛЯ НАПИТКОВ С РУЧНОЙ РОСПИСЬЮ В ПОДАРОК!!! Смело участвуйте в розыгрыше, т.к. условия ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ!!! Подробнее

 

ВАРЕНЬЕ ИЗ РЕВЕНЯ С КЛУБНИКОЙ

Варенье из ревеня с клубникой

Я «избавляю» нашу бабушку от урожая ревеня на даче и сегодня расскажу, как варю варенье из ревеня и клубники в мультиварке.

Итак, чтобы приготовить варенье из ревеня с клубникой нам понадобятся следующие ингредиенты:

— ревень – 0,5 кг;

— клубника – 0,5 кг;

— сахарный песок – 0,5 – 0,6 кг.

Я не люблю очень сладкое варенье, поэтому никогда не варю его в пропорции ягоды/сахар = 1/1.

Варенье из ревеня с клубникой в мультиварке, рецепт приготовления:

Для начала нужно помыть и почистить стебли ревеня и порезать их на мелкие кубики. Складываем их в чашу мультиварки и засыпаем половиной сахара.

Клубнику моем и тоже закладываем в мультиварку к ревеню. Крупную клубнику я нарезаю на 2-4 части, мелкую кладу целиком. Засыпаем оставшийся сахарный песок и оставляем на пару часиков для образования сока. Можно оставить на ночь.

Варенье из ревеня с клубникой, приготовление

Далее всё тщательно перемешиваем и включаем режим «тушение» на час. Смотрите инструкцию к своей мультиварке, вполне возможно, что там есть более подходящий режим для варенья. И ещё: за вареньем желательно посматривать, т.к. оно может убежать. По этой же причине не советую наполнять чашу мультиварки больше чем на половину.

По окончании программы разливаем готовое горячее варенье в подготовленные банки и закатываем. Варенье можно, кстати, предварительно пюрировать блендером, если вы не любите кусочки.

Варенье из ревеня с клубникой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: