Как готовить за один день на две недели?

Готовое меню на две недели с пошаговым руководством! Подробнее

Как из работы на кухне сделать праздник? Подробнее

Как взглянуть на кухню под другим взглядом? Подробнее

НОВЫЙ РОЗЫГРЫШ — КЕРАМИЧЕСКИЙ НАБОР ДЛЯ НАПИТКОВ С РУЧНОЙ РОСПИСЬЮ В ПОДАРОК!!! Смело участвуйте в розыгрыше, т.к. условия ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ!!! Подробнее

 

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ

Яблочный пирог с корицей

Август, яблочный сезон, выпечка с корицей…ммм…:)

Хочу предложить вам рецепт простого, но не банального пирога с яблоками на кексовом тесте.

На предложенное количество ингредиентов лучше брать форму не более 23 см. в диаметре (у меня была больше, пирог получился не высокий).

Ингредиенты:

— 125 г сливочного масла (или маргарина);
— 100 г сахара + еще 1 ст.л. для посыпки;
— 2 яйца (0 категории);
— 250 г муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 2 ст.л. сметаны (можно заменить кефиром);
— яблоки – 4-5 штук;
— 1 ч.л. молотой корицы.

Ингредиенты

Приготовление:

Сливочное масло или маргарин нужно брать мягкое, комнатной температуры; растираем его с сахаром, по одному добавляем яйца и тщательно взбиваем венчиком (можно и миксером). Затем добавляем сметану и продолжаем взбивать.

Готовим тесто для пирога

В последнюю очередь добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто. Оно получается достаточно густое (если тесто совсем тяжело замешивается, можно добавить ещё одну ложку сметаны).

Замешиваем тесто

Для выпечки я взяла разъемную форму, смазала сливочным маслом и обсыпала манной крупой (можно форму застелить пекарской бумагой или использовать силиконовую форму).

Для начала выкладываем половину теста (т.к. оно густое, удобно это делать силиконовой лопаточкой). На первый слой теста выкладываем почищенные и нарезанные тонкими дольками яблоки.

Количество сахара в тесте небольшое, поэтому я дополнительно посыпала яблоки смесью сахара (1 ст. лож.) и корицы (1 ч. лож.).

Выкладываем яблоки

На яблоки выкладываем вторую часть теста и отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Яблочный пирог с корицей

Готовый пирог можно посыпать корицей или сахарной пудрой.

Яблочный пирог с корицей

 

Для того, чтобы подписаться на новые рецепты и готовые меню, введите свой email:

Delivered by FeedBurner

1 коммент. к ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ

  1. Прочитала рецепт и так захотелось пирога с яблоками и корицей! Сегодня уже поздно, а завтра с утра пойду в магазин за яблоками и приготовлю любимый пирог.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

А что Настя приготовит сегодня? Введите e-mail: